Roman en photos :
dimanche 24 octobre 2010
Passons aux choses serieuses !
Roman en photos :
lundi 4 octobre 2010
Comment une française devient indienne en Autralie ?!
- Etre serveur(se) ça ne s’improvise pas… et c’est dure.
- Les journées sont longues et éprouvantes : premier jour 8h00 - 22h00
- Je vous laisse imaginer l’accent anglais des indiens australiens !
- Et évidemment… Quelques bourdes que je ne résiste pas à vous raconter !
- J’ai demandé avec beaucoup d’assurance à des clients que je servais « Do you want to know my name ? » Alors qu’ils me demandaient tout simplement le nom des plats….
- J’ai secoué frénétiquement une canette de soda gazeux avant de la servir… alors que le serveur me demandait de jeter quelque chose… ?!?!?!?!
- Je n’ai cassé qu’un verre ! Pour le moment !
Le coté positif : je suis la seule femme et la seule non-indienne de ce restaurant… du coup ils sont aux petits soins avec moi ! A la fin du service le Chef est venu me voir pour me dire qu’il m’avait préparé un plat végétarien pas épicé pour mon diner !
Recherche jeune Bac +6, intelligent, débrouillard et bilingue…
… pour servir des pitas-falafels !
J’ai commencé la semaine dernière comme serveuse dans un take-away israélien (ma carrière de serveuse à Sydney est absolument fulgurante !).
Nous servons des pitas et des falafels…. Les meilleurs de toute la région ! Voire de tout le pays…
Et bien figurez-vous que nous sommes 6 serveurs, pour la plupart européens, tous diplômés d’un équivalent Bac+5/+6 en business, marketing, et autres…. Et tous, nous passons notre journée à mettre du houmous dans des pitas !
Ou va le monde ?!